【有食外卖】悉数方便料理包的那些好处
发布时间：2017-12-05 17:53
方便料理包就是经过菜品分拣—刀工处理—菜品熟度处理—酱汁加工—包装—急冻等程序加工出来的熟食产品，经加热即可食用的完全调理产品。方便料理包的出现正是为了哪些没时间准备做菜的人，调理包操作简单，不会做菜的人都可以做，并且味道也是极好的。
好处一：厨房人员少 不用高级厨师
不用专业的厨师，普通厨师简单培训就能上手，专业厨师一个月工资要5000，普通员工就能代替高级厨师，工资2000就够了，而且厨房人员数量也减少一半以上，这样就为你节约了大量的人力成本。
好处二：厨房面积小 不用太多昂贵的厨房设备
厨房面积有五六平方就已经足够，简简单单就可，不但节约了厨房设备资金，还节约了厨房占用面积。
好处三：物料损耗小
不用担心采购人员拿回扣，也不用浪费切菜、洗菜浪费时间，更不用担心保存食品难度大，还浪费空间，使用调理包容易掌控数量，易保存，无浪费损耗。
好处四：备货种类简单
普通快餐店需要备份多种复杂的货物，品种多，容易变质，使用调理包产品简单，规格统一，容易管理，还容易保鲜。
好处五：出菜速度快
普通快餐店出菜工序复杂而且慢，口味不统一，客户投诉多，上菜速度慢。使用调理包，可以先用煮调理包机预热，待有客户下单之时再加热，片刻之间就能上菜，不但口味统一，而且上菜速度飞快，工序简单。
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