挑选大个又健美的美娃，配合严格把控的火候，将每一锅肉质紧实，鲜味十足的美娃呈到食客的面前。再加上对锅底料以及原材料的苛刻要求，保证每一口美娃入口时肉质的鲜嫩，回味时锅底的香味以及花椒的麻和辣椒的辣一同在口中萦绕。
每一枚精选的鱼头在品尝其肉质的Q弹后，更是将锅底的鲜香提到了一个新的高度。冷吃之后，将锅底煮沸，放入自己喜欢吃的配菜，让你的胃得到充分的满足。
一锅两吃，重口味到让你面红耳赤欲罢不能。